용과 효능, 부작용, 먹는법 완벽 정리
1. 용과의 효능
1. 풍부한 항산화제가 들어있어 뛰어난 항암 효과
"페놀산, 베타시아닌, 플라보노이드 등 여러 가지 항사화제가 들어있어 암이나 노화 각종 질병 등을 방지할 수 있습니다. 우리 몸에는 자유 라디칼이라는 게 있는데 자유 라디칼은 정상적인 생리과정에서도 발생하고, 일부는 유용한 기능을 수행할 수도 있는데 그러나 과도한 양의 자유 라디칼이 생성되거나, 항산화 방어 체계가 약화될 경우에 산화 스트레스라는 상태가 발생할 수 있습니다. 산화 스트레스는 세포와 조직 손상, 염증, 노화 등 다양한 질병에 노출시킵니다. 따라서 용과를 섭취할 경우 풍부한 항산화제가 들어있기 때문에 몸에 좋다고 할 수 있습니다.
2. 풍부한 철분과 마그네슘
용과는 철분을 함유한 몇 안 되는 과일 중 하나입니다. 철분은 빈혈 증상 도움을 주고 몸 전체에 산소를 운반하는데 중요한 도움을 주고 음식을 에너지로 바꿀 때 필요한 역할을 합니다. 용과는 또한 다른 과일보다 더 많은 마그네슘을 제공하여 심장병과 뇌졸중의 위험을 줄이고, 뼈 건강과 치아 흔들림 방지에도 탁월한 효과가 있습니다. 또한 면역력 강화에 도움을 줍니다.
3. 다이어트 및 피부미용
용과에는 식이 섬유가 풍부해 장의 운동을 활발하게 촉진시켜서 숙변을 제거해 줍니다 그리고 변비 개선에 도움을 주고 용과에는 프리바이오틱스가 포함되어 있어 장내에 좋은 박테리아의 성장을 촉진시켜 장의 균형을 개선할 수 있습니다. 또한 용과의 열량은 100g 당 35~50 kcal로 상당히 낮은 편이라 다이어트에 섭취하기 좋은 과일입니다. 식이 섬유가 풍부하고 포만감을 줍니다 그래서 다이어트에 효과적입니다. 용과에는 풍부한 안토시아닌을 포함한 항산화제가 들어있어 활성산소를 제거하여 노화 방지 및 피부의 노폐물 및 불순물을 줄어들게 하여 건강하고 탄력 있는 피부를 만들어주는 것에 효과적입니다.
2. 용과 먹는 법 및 보관법, 맛있는 용과 고르기
(보관법)
용과는 열대 과일이라 상온에서 보관하시고 2일 정도 후숙한 뒤에 드시면 싱싱하고 맛있게 드실 수 있습니다.
냉장보관은 상온에서 나돈 뒤에 보관하시고 , 장기 보관은 과일만 잘라서 밀폐용기에 넣어서 냉동보관하는 게 좋습니다.
(맛있는 용과 선택방법)
용과는 선명한 붉은색, 분홍색을 띠고 완전히 익었을 때가 가장맛이 좋습니다. 그래서 용과의 몸통을 눌러보면 살짝 눌러 들어가면 웬만하면 잘 익은 것입니다. 너무 말랑하면 지나치게 익은 것으로 식감이 좋지 않습니다. 그리고 용과의 과육에 멍 또는 반점, 갈색으로 말라붙은 점, 돌기가 말라붙어서 시들어 있는 것은 고르지 않는 게 좋습니다.
(먹는 방법)
- 생으로 바나나처럼 껍질을 벗겨 여러 조각으로 잘라먹는다.
- 냉동 보관한 뒤에 물이나 , 우유, 요구르트, 꿀 등을 썩어 믹서기에 갈아서 주스로 마신다.
- 화채, 샐러드 등으로 만들어서 먹습니다.
3. 용과 부작용
용과는 찬 성질이 강한 과일입니다. 그래서 과다 섭취 시 설사나 복통 증상이 발생합니다.
또한 손발이 차거나 아랫배 냉증, 저체중인사람, 저혈압인 사람은 많이 먹는 걸 권장드리지 않습니다.
과육을 손질할 때 외부 껍질에 농약과 세균등이 있기에 깨끗이 씻어 먹는 걸 권장드립니다.
